スタッフブログ・こすもす
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バレンタインチョコ


皆さんは大切な人にどんなチョコをプレゼントされますか?

今日は簡単でおいしいチョコの作り方をご紹介します。

 


 ラムカン・ド・クレーム・オ・ショコラのレシピ


材料(70ml入りのココット8個分)

・製菓用チョコレート(60g)

・牛乳         (90ml)

・生クリーム     (130cc)

・卵黄         (2個分)

・グラニュー糖    (45g)

−飾り用−
〔生クリーム 適宜・ココア 適宜〕


作り方

下準備・オーブンは160℃に温める。

.船腑灰譟璽箸鮑戮く刻む。

牛乳を鍋に入れ沸騰直前まで温め、火からおろして
 ,離船腑灰譟璽箸鯑れ、なめらかに溶かす。   
 そこに生クリームを加え、よく混ぜ合わせそのまま冷やす。

ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ泡だて器ですり混ぜる。

きを絶えずかき混ぜながら、チョコレート液を加え、
 むらなく混ぜ合わせて1度こし器へ通す。

キい鬟灰灰奪箸慘しいれ、天板に並べて熱いお湯を
 型の半分の高さまで注ぎ、160℃のオーブンで30〜35分焼く。

焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程冷ます。
 いただく時に飾り用の生クリームとココアをのせる

               




キッチンスタッフ


14:26 スタッフ日記 comments(0)
ママサークルへのお誘い
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1月のママサークルは1月10日金曜日11時30分からです。

参加ご希望の方は、52-3850までお電話ください。

お待ちしています!^_^
17:53 スタッフ日記 comments(0)
本日ご退院のかわいい女の子^_^
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12月20日生まれのかわいい赤ちゃんです。ご退院おめでとうございます。

Instagramにもお写真を掲載していますのでご覧くださいね。
13:33 スタッフ日記 comments(0)
12月20日生まれの赤ちゃんとご家族です^_^
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おめでとうございます!!

Instagramにも可愛いお写真をアップしていますのでご覧くださいね。
11:07 スタッフ日記 comments(0)
12月2日生まれのかわいい女の子とご家族です^_^
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おめでとうございます!!

とっても素敵なお写真です^_^
うっとり。


大村中央産婦人科Instagramにもかわいい写真をアップしていますのでご覧くださいね。



10:40 スタッフ日記 comments(0)
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